LES MILLE ET UNE VERTUS DE L’OSEILLE DE GUINÉE

Informations utiles

Origine
Budget :4
Nombres de Convives : 5
Ustensiles : bol creux - spatule -

L’hibiscus sabdariffa

L’hibiscus sabdariffa appartient à la famille des Malvacées. Originaire d’Afrique et d’ailleurs, selon les régions, il est appelé carcadet, groseille pays, bissap, dagbleni, santoui gbèli, folleere …

Calices d’hibiscus sabdariffa

 

:

1- Un concentré de vitamine

Le bissap est un concentré de vitamine. On y trouve du calcium, du fer, de la vitamine C, de la riboflavine (vitamine B2) et de la niacine (vitamine B3). Il est donc aussi excellent pour la peau. Ces vitamines favorisent la production de collagène et ralentissent le vieillissement de la peau.

2- Combat l’hypertension

L’une des vertus les plus connues du bissap est de combattre l’hypertension: il régule la pression artérielle. De ce fait le risque d’accidents cardiovasculaires et de crises cardiaques sont diminués.

3- Combat l’anémie

Le bissap (sans sucre) combat l’anémie. Si vous vous sentez faibles et que vous avez peu de globules rouges dans le sang, buvez du Bissap :).

4- Anti inflammatoire

Le jus de bissap est énormément utilisé pour combattre les inflammations. Principalement celles des voies respiratoires.

5-Propriété antalgique

Pour toutes celles qui souffrent de règles douloureuses, on a une solution pour vous. Le jus de bissap permet de relaxer les muscles utérins ! A tester d’urgence.

6- Boisson énergétique

Le bissap possède de la vitamine C ! C’est une source d’énergie naturelle, idéale pour le matin. Besoin d’être boostées ? N’hésitez pas à en consommer lorsque vous vous sentez fatiguées !

7- Idéal pour la grossesse

Les femmes enceintes raffolent du de jus de bissap malgré tout faites attention : si vous en buvez trop vous risquez d’avoir de l’hypotension.

8- Combat les problèmes de peau

L’infusion de fleurs d’hibiscus est idéale pour lutter contre des problèmes de peau comme l’eczéma par exemple. A défaut de le boire il est possible de mélanger votre jus de bissap à vos soins pour le corps !

9-Excellent pour la digestion

Le jus de bissap est excellent pour le transit. Il facilite la digestion et aide à prévenir les maux de ventre.

10- Génial pour vos cheveux

La fleur d’hibiscus en poudre, mélangé à vos soins cheveux  pourra vous aider à combattre les poux et les péllicules.

  1. Le bissap booste votre appétit et est riche en vitamine C.
  2. Le bissap est un diurétique et un laxatif.
  3. Le bissap est un puissant antihypertenseur.
  4. Le bissap est recommandé dans le traitement de l’anémie.
  5. Le bissap est un colorant naturel en pâtisserie.
  6. Nos cheveux et notre peau l’adorent

Ingrédients :

  • Calices d’hibiscus séchés 100 g 
  • Une botte de menthe fraiche ou vanille naturelle
  • sucre semoule 50 g
  • 1 L d’eau

Les étapes pour réaliser une infusion chaude ou froide :

  • En infusion chaude :

Commencez par rincer les Calices d’hibiscus, porter à ébullition l’eau, la retirez du feu. Plongez-y les calices, puis les feuilles de menthe. Couvrir et laisser refroidir pour infuser. Au bout de 25 minutes filtrez l’infusion et ajoutez y du sucre à votre convenance. A servir très frais.


  • En infusion froide

Bon appétit !

À Abidjan, on dit 
« C’est Coca-cola qui fait publicité, sinon Bissap est serein » 

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