L’ail des ours

L’ail des ours

Il s’agit d’une plante sauvage, une sorte d’ail sauvage. L’ail des ours peut se consommer en condiment, cru émincé dans une salade,  tomates à la provençale, ou sauté avec des légumes. Ses feuilles sont savoureuses crues pour corser une salade, elles se...
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